|
桐城小花茶主产区在桐城西部山区，最高峰荒草尖
海拔高度为850米，茶园高度均在海拔700米以上。这里山峦叠障，云遮雾 绕，因此茶叶嫩而多汁。尤其是春天漫山遍开幽兰，茶叶受兰香熏陶，天
然含有兰花香气，且因茶叶峰尖叶小，故称之为“小花茶”。冲泡后茶水 碧绿清香，小苦微甜，余味悠长，桐城产茶已有一千多年历史。六十年代，
“小花茶”曾被选为国庆观礼茶送上北京。七十年代以来，多次被选送至 中南海，获得中央领导同志赞赏。省、市众多爱茶之士和桐城人均视“小
花茶”为名贵地方特产，馈赠国内和海外亲友。
为了扩大“小花茶”生产，1987年，安徽省科委下达了机制“小花茶” 科研项目。桐城市政府在开发性农业规划中，将“小花茶”列为重要开发
项目。在桐城市科委的具体指导下，机制“小花茶”科研项目按期完成， 茶叶产量也大为增加，年产量达5000多公斤。“桐城小花”、“龙眠春翠”
属全国名茶，饮誉海内外。
|
